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Vor nun mehr als 5 Jahren hat das letzte große Kellereifest sehr viele Besucher aus Nah und Fern begeistert. Jetzt ist es wieder soweit und die Met-Amensis Honigweinkellerei lädt zum 15jährigen Betriebsjubiläum auf ein großes Mittelalter Open Air Festival am Betriebsgelände in der Ötz, direkt am Autobahnende A94 zwischen Hohenlinden und Erding.
Seither hat sich viel getan, so Peter Hornig alias Metmann: „Die Produktionsräume wurden erweitert, neue Gärtanks mit 11.000l Fassungsvermögen angeschafft. Ein Hochleistungs-Gaspasteur sorgt für eine produktschonende Abfüllung sodass in der Met-Amensis Kellerei komplett auf den Einsatz von Sulfiten, die sonst in der Weinkellerei üblich sind, verzichtet wird. Honig ist ein sehr hochwertiger Rohstoff - und so wollen wir, dass auch unser erzeugtes Produkt, Honigwein - Met, von bester Qualität ist.“
Neben den über 10 verschiedenen Sorten Honigwein, abhängig von den für die Produktion gewählten Honigsorten, den Grad der Vergärung, oder den Honigwein-Misch-Getränken biete die Met-Amensis Kellerei seit Ende vergangen Jahres ein komplett neues Produkt: Honigbier „GoldenDark“ mit bärenstarken 6,4% Vol. alc. süffig malzig süß - dies kann gerne auf dem Kellereifest verkostet werden!
Aushilfskräfte sind für den Ausschank an den historischen Tavernen der Met-Amensis Kellerei seit langem unverzichtbar - daraus hat sich eine beliebte Stamm-Crew entwickelt. Aber auch bei der täglichen Arbeit in der Honigwein Kellerei wir der Metmann mittlerweile von zwei fest angestellten Mitarbeitern unterstützt. „Ohne unsere gute Zusammenarbeit wäre dies alles nicht möglich“, so der Metmann.
Das Festival beginnt am Freitagabend um 19 Uhr mit 4 Bands aus der Metal-Szene! Als Headliner werden am Samstagabend (12. Juli) ab 20 Uhr „TANZWUT“ und „NACHTGESCHREI“ auf der Open Air Bühne zu Gast sein und gegen 21.30 Uhr ein Feuerspektakel die hereinbrechende Nacht unvergesslich machen.
Samstag und Sonntag unterhalten am Nachmittag Gaukler, Akrobaten und andere Attraktionen Klein & Groß zu mittelalterlichen Gaumenschmaus und Trank an den Tavernen. Die Komödianten “Zeter & Mordio” aus Berlin sorgen am Sonntag (13. Juli) um 12 Uhr für eine amüsante Banketteröffnung und humorvollen Start in den Familientag. Historische Marktstände, ein mittelalterliches Handkurbel-Karussell, Lagergruppen und Holzbogenschießen laden ein zum Verweilen und Genießen. „Um 17.30 Uhr lassen wir die Veranstaltung mit einer Feuershow und Tavernen-Spiel ausklingen, sodass jeder rechtzeitig zum WM-Finale nach Hause kommt!“, verspricht Peter Hornig und fügt hinzu „Wir laden Euch ein mit uns zu Feiern - Ihr trinked und speysed dafür bei uns!“ Damit meint er, dass der Eintritt auf das Mittelalter Open Air Festival zum 15-jährigen Betriebsjubiläum der beliebten Met-Amensis Kellerei frei ist!!
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Pastetten