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Anlässlich des „Welthauswirtschaftstag“ am 21. März hat das Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Ebersberg-Erding den Blick auf die Digitalisierung der Haushalte und die damit verbundenen Chancen und Herausforderungen geworfen.
Derzeit nutzen ca. 43 % der Bevölkerung smarte Geräte im Haushalt. Beliebt sind Geräte, die die Sicherheit des Hauses und den Energieverbrauch optimieren.
„Inzwischen werden aber auch die klassischen Haushaltsgeräte wie Staubsauger, Waschmaschinen, Backöfen oder Kühlschränke immer smarter“, weiß Brigitte Mogensen, Lehrkraft im Fach „Haushalts- und Finanzmanagement“ an der Landwirtschaftsschule Erding.
„Sie starten programmiert, geben Hilfestellung beim Wäschesortieren, bestimmen den Bräunungsgrad des Sonntagsbratens oder übermitteln den Füllzustand des Kühlschranks per Videokamera,“so Mogensen.
Eine Bitkom-Umfrage zeigt: Frauen kaufen smarte Geräte eher zur Arbeitserleichterung, Männer aus Spaß an der Technik. Skeptiker dagegen verweigern den Einsatz smarter Geräte aus Gründen der Datensicherheit oder aus Angst vor Hackerangriffen.
„Der Trend geht zur Digitalisierung im Haushalt, deshalb müssen wir auch lernen, mit den smarten Geräten umzugehen“, erläutert Mogensen. Dafür bietet die hauswirtschaftliche Bildung mittlerweile einen facettenreichen Mix aus theoretischen Fachinhalten sowie dem Er-lernen praktischer Fertigkeiten in Kombination mit digitalem Geräteeinsatz.
Anhand ausgearbeiteter Plakate zum Thema „Digitalisierung im Haushalt“ haben die Studierenden im Unterricht diskutiert und die Risiken besprochen. Interessierte können sich die Ausstellung im AELF Erding anschauen.
In insgesamt eineinhalb Jahren lehrt der Studiengang Hauswirtschaft, einen Haushalt fach-kundig zu führen – egal, ob für die eigene Familie oder ein hauswirtschaftliches Einkommen.
Im Mittelpunkt der Fachschule stehen praktische Fertigkeiten und Fachwissen in der Hauswirtschaft, im Familien- und im Haushaltsmanagement. Um Bildung, Familie und Beruf zu vereinbaren, findet der Unterricht in Teilzeitform statt. Zugangsvoraussetzung ist ein Berufsabschluss außerhalb der Hauswirtschaft.
Der nächste Studiengang startet am 17. September 2024. Anmeldungen sind bis 25. Mai möglich. Informationen zur Fachschule für Ernährung und Haushaltsführung erhalten Sie am Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Ebersberg-Erding bei Helga Bauschmid unter 08122/ 480-1200.
Weitere Informationen zum Einsatz digitaler Geräte, zu ihren Chancen und dem sinnvollen Umgang erhalten Sie auf der Webseite des Kompetenzzentrums Hauswirtschaft a href="http://www.haus-wirtschaft.bayern.de" target="_blank">www.haus-wirtschaft.bayern.de.
Quelle: Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Erding
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