ED-live: „Ich war nie weg“ – Schröders Imbiss als feste Größe auf dem Erdinger Herbstfest (Erding)

31.08.2025 - Erding

„Ich war nie weg“ – Schröders Imbiss als feste Größe auf dem Erdinger Herbstfest

Seit 1989 ist Familie Schröder ein fester Bestandteil des Erdinger Herbstfestes.

Alles begann mit einer nostalgischen Hütte, in der frische Hendl verkauft wurden. Schon bald entwickelte sich daraus ein beliebter Biergarten, der Kultstatus erlangte und viele Besucher anzog. Seit rund 2018 setzen die Schröders nun erfolgreich auf ihr Currywurst- und Pommes-Angebot sowie vieles mehr.

Doch nicht nur auf dem Herbstfest ist der Familienbetrieb zu finden, sondern auch bei Großveranstaltungen wie der Automobilausstellung, der Weiher Feier, Festen der Narrhalla sowie verschiedenen Jahrmärkten.

„Ich war nie weg“, betont Herr Schröder mit einem Lächeln. Manche Besucher glauben, ihn wegen wechselnder Konzepte eine Zeit lang vermisst zu haben. Doch tatsächlich passt sich der Familienbetrieb immer wieder den Bedürfnissen der Kundschaft an und geht mit der Zeit.

Jedes Jahr wird am Stand etwas Neues verbessert, Wünsche werden berücksichtigt und das Angebot wird laufend an die Nachfrage angepasst. Das Ergebnis spricht für sich: Über die Hälfte der Gäste gelten inzwischen als treue Stammgäste. Besonders gefragt sind Currywurst mit Pommes – ein Klassiker.

Ein besonderes Augenmerk legt das Team auf Sauberkeit und Qualität. Nach jedem Veranstaltungstag wird der Stand mindestens eine Stunde gründlich gereinigt und auch vor der Öffnung wird noch einmal sorgfältig geputzt. Frische Zutaten, wie von Hand geschnittene Zwiebeln sowie frisches Öl, machen den Unterschied.

Außerordentlich stolz ist Herr Schröder außerdem auf eine Neuerung: Links und rechts neben dem Stand wird das Logo auf den Boden projiziert – erstmals präsentiert auf dem Altstadtfest, und ein echter Blickfang. Der Erfolg zeigt, dass sich die Mühe lohnt.

Herr Schröder weiß das Engagement seines Teams zu schätzen und ist überzeugt, dass so viel Herzblut, Anpassungsfähigkeit und Qualitätsbewusstsein den Geschmack der Gäste trifft – im wahrsten Sinne des Wortes.