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Weihnachtsbäckerei

Weihnachtsbäckerei - Teaser

Backzutaten für jeden Geschmack


Bei dm finden Sie alles was das Back-Herz begehrt. Eine große Mehl-Auswahl von Weizen & Roggenmehl bis hin zu glutenfreien alternativen wie Reismehl, Kokosmehl und Hafermehl, Zucker und Zuckeralternativen sowie Hefe und Sauerteig-Extrakt.


Backzubehör für kleine und große Backexperimente


Ob Sie Ihre Back-Grundausstattung mit Backpapier, Kuchen- oder Muffinformen auffüllen möchten oder für die nächste Geburtstagstorte Spritztüllen, -beutel und Tortenspitze benötigen. Bei dm werden Sie fündig und auch gut und freundlich beraten.



Weihnachtliche Rezepte




Backmischung kleine Weihnachtsmänner


Material
  • Profissimo Einmachgläser 120 ml
  • Profissimo Geschenkband
  • Schere
  • Permanent Marker
  • Kleber
  • Weihnachtsmütze oder Bommel nach Belieben
  • Zutatenliste siehe Rezept

So geht's
  1. Diese kleinen Weihnachtsmänner aus Gläsern eignen sich als süßes Geschenk für Groß und Klein.
  2. Füllen Sie die Zutaten laut Rezept in drei Einmachgläser (120 ml).
  3. Nun können Sie mit einem Permanent Marker lustige Gesichter und Verzierungen auf die Einmachgläser malen. Dekorieren Sie die Gläser nach Belieben mit Bommeln und kleinen Weihnachtsmützen.
  4. Stapeln Sie zum Schluss die Gläser übereinander. Ein Geschenkband wird zum Schal gebunden.



Lebkuchen-Männchen


Zutaten für circa 25 Stück
  • 550 g dmBio Dinkelmehl Type 630
  • 1 TL dmBio Backpulver
  • 140 g dmBio Rohrohrzucker
  • 60 ml dmBio Apfelmark
  • 1 TL dmBio Sonnenblumenöl
  • 1 Päckchen Backgewürz
  • 200 ml Zuckerrübensirup
  • 2-3 EL Wasser
  • 140 g Bio Margarine

Zum verzieren
  • 200 g dmBio Puderzucker
  • 1 Prise dmBio Bourbon Vanillezucker
  • 50 ml Wasser

Zubereitung
  1. Mehl und Backgewürz vermengen. Margarine und Rohrohrzucker mit einem Handrührgerät schaumig schlagen.
  2. Apfelmark und Öl unterrühren.
  3. Anschließend den Zuckerrübensirup hinzufügen.
  4. Nach und nach 2 EL Wasser hinzugeben. Alles miteinander vermengen und dann für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
  5. Anschließend den Lebkuchenteig auf einer mit Mehl bestäubten Fläche ca. 6 mm dick ausrollen.
  6. Die Lebkuchenmänner mit der Lebkuchen-Form ausstechen und auf ca. 3 Backblechen verteilen.
  7. Die Lebkuchenmänner 10 Minuten bei 175° C im Ofen backen und danach vollständig abkühlen lassen. Während die Lebkuchenmänner abkühlen, Puderzucker, Bourbon Vanillezucker und Wasser mit einem Schneebesen zu einem glatten Guss verrühren.
  8. Mit einem Pinsel können die Lebkuchenmänner nun nach Belieben verziert werden.



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Auf der dm-Webseite erwartet Sie außerdem ein Sortiment an Hilfsmitteln und Zutaten für einen schönen Backnachmittag in der kalten Jahreszeit.

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