Weihnachtsbäckerei
Backzutaten für jeden Geschmack
Bei dm finden Sie alles was das Back-Herz begehrt. Eine große Mehl-Auswahl von Weizen & Roggenmehl bis hin zu glutenfreien alternativen wie Reismehl, Kokosmehl und Hafermehl, Zucker und Zuckeralternativen sowie Hefe und Sauerteig-Extrakt.
Backzubehör für kleine und große Backexperimente
Ob Sie Ihre Back-Grundausstattung mit Backpapier, Kuchen- oder Muffinformen auffüllen möchten oder für die nächste Geburtstagstorte Spritztüllen, -beutel und Tortenspitze benötigen. Bei dm werden Sie fündig und auch gut und freundlich beraten.
Weihnachtliche Rezepte
Backmischung kleine Weihnachtsmänner
Material
- Profissimo Einmachgläser 120 ml
- Profissimo Geschenkband
- Schere
- Permanent Marker
- Kleber
- Weihnachtsmütze oder Bommel nach Belieben
- Zutatenliste siehe Rezept
So geht's
- Diese kleinen Weihnachtsmänner aus Gläsern eignen sich als süßes Geschenk für Groß und Klein.
- Füllen Sie die Zutaten laut Rezept in drei Einmachgläser (120 ml).
- Nun können Sie mit einem Permanent Marker lustige Gesichter und Verzierungen auf die Einmachgläser malen. Dekorieren Sie die Gläser nach Belieben mit Bommeln und kleinen Weihnachtsmützen.
- Stapeln Sie zum Schluss die Gläser übereinander. Ein Geschenkband wird zum Schal gebunden.
Lebkuchen-Männchen
Zutaten für circa 25 Stück
- 550 g dmBio Dinkelmehl Type 630
- 1 TL dmBio Backpulver
- 140 g dmBio Rohrohrzucker
- 60 ml dmBio Apfelmark
- 1 TL dmBio Sonnenblumenöl
- 1 Päckchen Backgewürz
- 200 ml Zuckerrübensirup
- 2-3 EL Wasser
- 140 g Bio Margarine
Zum verzieren
- 200 g dmBio Puderzucker
- 1 Prise dmBio Bourbon Vanillezucker
- 50 ml Wasser
Zubereitung
- Mehl und Backgewürz vermengen. Margarine und Rohrohrzucker mit einem Handrührgerät schaumig schlagen.
- Apfelmark und Öl unterrühren.
- Anschließend den Zuckerrübensirup hinzufügen.
- Nach und nach 2 EL Wasser hinzugeben. Alles miteinander vermengen und dann für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
- Anschließend den Lebkuchenteig auf einer mit Mehl bestäubten Fläche ca. 6 mm dick ausrollen.
- Die Lebkuchenmänner mit der Lebkuchen-Form ausstechen und auf ca. 3 Backblechen verteilen.
- Die Lebkuchenmänner 10 Minuten bei 175° C im Ofen backen und danach vollständig abkühlen lassen. Während die Lebkuchenmänner abkühlen, Puderzucker, Bourbon Vanillezucker und Wasser mit einem Schneebesen zu einem glatten Guss verrühren.
- Mit einem Pinsel können die Lebkuchenmänner nun nach Belieben verziert werden.
Entdecken Sie Tipps und Trends rund ums Backen und kreative Backideen für Weihnachten. In Ihrer dm-Filliale finden Sie viele Lebensmittel und Zutaten sowie kompetente und freundlichen Beratung.
Auf der dm-Webseite erwartet Sie außerdem ein Sortiment an Hilfsmitteln und Zutaten für einen schönen Backnachmittag in der kalten Jahreszeit.